广西餐饮文明活动周将在北海举行 一站式体会本地甘旨

  2024年广西餐饮文明活动周新闻发布会19日在北海举行，据介绍，2024年广西餐饮文明活动周由广西壮族自治区商务厅、文明和旅行厅、商场监督管理局、北海市人民政府、我国烹饪协会主办。活动以“壮美广西 味见山海”为主题，聚集“品鉴+赛事+推介+产销”等4大主题，将联动广西14个地市，加强广西与东盟餐饮文明交流，举行广西桂菜名菜、名小吃评议活动、全国滨海城市海鲜烹饪技术争霸赛、我国—东盟美食文明交流主题日、广西14市特征餐饮美食主题日等一系列主题活动，全方位展现广西餐饮文明的共同魅力。

  活动期间将发布广西最具民族代表性、包含饮食文明、广受顾客喜爱的桂菜“十台甫菜”、广西“十台甫小吃”及桂菜特征名菜、广西风味名小吃，培养和打造广西桂菜美食品牌，打造广西地方特征餐饮手刺，促进全区餐饮服务业开展，推进餐饮消费提质晋级。

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