张兰和汪小菲的商业地图大多分布在在餐饮范畴。继经手由张兰兴办的餐饮品牌“俏江南”“兰会所”后,“麻六记”是汪小菲创业的重要项目之一。揭露资料显现,担任麻六记线下餐厅运营公司为北京麻六记餐饮办理有限公司,成立于2020年8月。
据麻六记微信大众号介绍,品牌门店东打传统川菜,菜品包含我们了解的毛血旺,辣子鸡,水煮鱼,夫妻肺片等,并在这些传统菜的基础上对质料、调味等微立异。
2024年全年麻六记新增7家门店,并入驻辽宁沈阳、甘肃兰州、云南昆明等城市。现在麻六记已在全国17个城市,具有43家门店。
本年1月6日,深圳福田麻六记餐饮办理有限公司因产品质量违反法律规定的行为,被深圳市商场监督办理局福田监管局进行了行政处分
另据北京顺义区商场监督办理局发布的音讯,北京麻六记餐饮办理有限公司顺义分店,从前存在专间食物传递窗口未及时封闭的问题,被责令改正,给予正告。
2022年5月,汪小菲曾发微博表明:“现在麻六记的线上出售和外卖,远超线下店营收,线上最火的是酸辣粉,抖音销量超越31万。”他对麻六记的定位也从“连锁餐饮店”转向了“食物公司”。
据南方都市报此前报导,麻六记首要招牌产品为酸辣粉,其走红与汪小菲和前妻大S此前多轮在网络上“隔空坚持”有关。
2022年11月21日,汪小菲发微博与前妻大S“开战”,当天,汪小菲母亲张兰直播间观看人数直线飙升,张兰一边“手撕”前儿媳,一边卖力呼喊麻六记的预制菜和素食产品,包含酸辣粉、酸菜鱼、水煮牛肉、毛血旺等。
记者注意到,因为麻六记触及的食物品种较多,背面的供货商、代工厂家也许多,这类代工形式也被指存在危险,呈现食物安全问题的概率会增大。
张兰曾在直播间针对“麻六记被指代工”一事回应称,“建一个工厂需求几十亿,每个工厂都要租流水线,可是资料跟秘方以及工厂的工人都是麻六记自己的。”2月8日,麻六记线上店肆的客服向记者表明,其产品确实是涣散出产。
据了解,四川白家阿宽食物工业股份有限公司(下称“阿宽食物”)为麻六记的首要的供货商之一。但阿宽食物却深陷食物安全风云中,触及投诉的主体问题为“所售部分速食存在黑点黑斑、异物等问题”,成都市商场监督办理局也曾因而对阿宽食物进行了行政约谈。
此外,麻六记还曾堕入“欠薪风云”。2023年3月,退出张兰团队的主播孟贺揭露表明,自己带走了张兰团队20多人,并表明是合约到期不再续约,还在直播间爆料张兰拖欠他近90万元薪酬。
同年3月29日,麻六记在交际渠道回应欠薪一事,称孟贺在分布不实音讯,孟贺直播运营团队私自售卖别的的品牌产品,经多次正告后违约,且作业期间的一切薪酬费用,佣钱现已悉数付出。数月后,张兰在直播间泄漏,前职工孟贺劳作裁定案失利,麻六记无需补偿。
2024年10月,孟贺在直播间晒出法院的裁定决定书。裁定书上显现,麻六记的运营主体现已向孟贺及其公司付出佣钱1000多万元,违约金60万余元,除去一些其他的费用,麻六记赔付了760万余元。
同年10月12日晚,麻六记方面在直播间回应孟贺晒出的赔付声明,表明麻六记现已就孟贺及其公司的违反法律规定的行为向有关部门提交裁定请求,并取得裁定确定,委员会认可麻六记的辩驳定见,未悉数支撑孟贺建议的内容。尔后两边仍各不相谋。
本年2月8日,抖音安全中心发布了重要的公告称,近期,大S女士去世引发广泛重视,但也有部分账号借机炒作及发布流言,抖音方面临“我是夏小健”“张兰·俏日子”“张兰之箖玥甄选”“汪小菲”账号予以无限期封禁。
同日,抖音集团副总裁李亮发文回应此事称,多个涉事账号多次违规被处分而没有改正,故而做出处分。
同日,针对线上出售是否受近期言论影响等问题,记者致电问询麻六记客服,其未揭露回应,仅表明“现在店肆依然正常发货,感谢支撑。”