重庆是我国闻名的历史背景和文化名城,是我国中西部仅有的中心直辖市和长江上游最大的中心城市,具有丰厚的资源、宽广的商场和杰出的经济基础,被列为我国第四大出资热门城市。重庆的餐饮开展在全国名列前茅,是一个当之无愧的餐饮旺城。
2021年,重庆市社会消费品零售总额13967.67亿元,比上年增加18.5%,两年平均增加9.6%。按消费类型分,产品零售12014.35亿元,增加17.0%,两年平均增加9.0%;餐饮收入1953.32亿元,增加28.5%,两年平均增加13.2%。2022年,重庆市完成社会消费品零售总额1.39万亿元,比上年下降0.3%。按运营单位所在地分,乡镇消费品零售额1.19万亿元,下降0.6%;村庄消费品零售额2015.94亿元,增加1.8%。按消费类型分,产品零售1.20万亿元,与上年相等;餐饮收入1915.45亿元,下降1.9%。2023年1-11月,重庆市社会消费品零售总额同比增加8.9%,高于全国1.7个百分点,在各项政策的鼓励下,前三季度全市住宿业、餐饮业营业额别离同比增加16.3%、11.7%。
工业研究院发布的《2025-2030年重庆餐饮业开展猜测及出资咨询陈述》共七章。首要介绍了餐饮业的概念和特色,接着剖析了我国餐饮业和重庆餐饮业的现状和商场运作情况。然后详细介绍了重庆快餐、火锅职业的开展,随后,陈述剖析了促进重庆餐饮业开展的相关要素及重庆首要餐饮企业的开展情况,最终剖析了重庆餐饮业的出资远景。
本研究陈述数据大多数来历于于国家统计局、重庆市统计局、国家旅游局、工业研究院、工业研究院商场调研中心、饮食职业协会、烹饪协会以及国内外要点刊物等途径,数据威望、详实、丰厚,一起经过专业的剖析猜测模型,对职业中心开展目标进行科学地猜测。您或贵单位若想对重庆餐饮业有个体系深化的了解、或许想出资重庆餐饮业,本陈述将是您不可或缺的重要参阅东西。