2024年度餐饮区域标杆品牌发布 超意兴、城南往事、高第街 56 号餐厅上榜_今天头条_大众网

  9月26日，“第六届我国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行。现场发布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业经济价值品牌”三大奖项，合计400个优异的餐饮品牌取得荣誉。

  为更好地发掘全国各区域体现优异的餐饮品牌，“2024年度餐饮区域标杆品牌”在往届的根底上进行了晋级，奖项依照15个细分区域商场进行评选。其间，在齐鲁餐饮标杆品牌奖项中，山东11家品牌上榜，济南占8家，别离是超意兴、城南往事·滋味济南菜、豆花姐·烂豆花火锅、高第街56号餐厅、金春禧、老济南四合院鲁菜馆、老金烧烤、闫府私房菜。

  餐饮区域标杆品牌的评选规矩与餐饮品牌力百强相同，均是以红餐大数据为根底，结合红餐指数以及根据消费口碑、媒体传达、运营健康、荣誉背书、业界重视这五大维度的归纳体现来鉴定的。终究评选出了200个区域标杆品牌，比上年度增加了80个品牌。

  从本年度餐饮区域标杆品牌所属赛道散布来看，中式正餐的上榜品牌数最多，共占有142个座位。其次是火锅、特征品类和烧烤品牌，别离占有19席、12席和10席。

  从各区域的上榜品牌数量来看，长三角区域上榜品牌数最多，共占有35个座位;其次是大湾区和京津冀区域，别离占有28个和20个座位;川渝、西北、湖湘、东北、齐鲁和中原区域的上榜品牌数也均在10个及以上;荆楚、八闽、云贵、北部湾、赣鄱、三晋等区域的上榜品牌数在4～9个之间。

  从本年度餐饮区域标杆品牌所属赛道散布来看，中式正餐的上榜品牌数最多，共占有142个座位。其次是火锅、特征品类和烧烤品牌，别离占有19席、12席和10席。

  近年来，随全国各当地菜的兴起，各区域均出现了一批实力较强的当地菜品牌。从这些中式正餐上榜品牌的所属菜系来看，湘菜品牌上榜数量最多，占26个座位;其次是川菜、本帮江浙菜和粤菜，别离占20席、17席和15席。东北菜、鲁菜、云贵菜、西北菜、徽菜等菜系亦均有品牌上榜。