2023我国餐饮100强榜单解读

  2023我国餐饮业年度报告数据显现，2022年全国餐饮收入算计为56109亿元，同比上年增加了9214亿元，年增幅达20.9%。限额以上单位餐饮收入12458亿元，同比增加19.4%。

  从餐饮业态散布来看，我国餐饮业中正餐企业占比27.8%，火锅企业占比24.3%，团餐企业占比18.9%，快餐小吃类企业占比16.6%，日料、西餐和烧烤企业占比11.8%，其他业态企业占比 0.6%。

  从区域散布来看，浙江省的餐饮公司数最多，占比总榜单9.4%。其次北京市餐饮企业占比8.1%，上海市餐饮企业占比7.8%，广东省餐饮企业占比7.2%，江苏省餐饮企业占比6.7%，天津市餐饮企业占比5.8%。