9月24日上午,在2024第四届我国餐饮品牌节上,阿五品牌创始人、我国烹饪协会副会长樊胜武表明,“作为餐饮人,应该清楚从哪里来到哪里去,清晰自己的定位,不盲目打价格战。”
在会上,樊胜武指出,当下餐饮人的焦虑遍及来源于想要的太多,说白了便是太贪,就想“少干多挣”,寻求规划越大越好。
”只要年代的企业,没有永久的企业,当下更要做好自己,专心自己地点的范畴,不要和他人比,得和自己比,是否比过去过得好,是否比过去有更多安稳的客户。“
最终,他主张餐饮人享用当下,享用地点的品类和范畴,做好自己的事,酷爱自己的职业,做出更好吃的甘旨给门客。
本年整个餐饮职业都很内卷,很多餐饮人感到焦虑和苍茫,盲目打起了价格战。9月24日上午,在2024第四届我国餐饮品牌节上,阿五品牌创始人、我国烹饪协会副会长樊胜武表明,“作为餐饮人,应该清楚从哪里来到哪里去,清晰自己的定位,不盲目打价格战。”