张亮麻辣烫联合发起人姜佰东：带着割韭菜心态搞中餐出海此路不通

  近两年，中餐再掀出海浪潮。餐企“出海”寻觅新时机的一起，也面临着许多难题。那么，中餐出海到底是蓝海仍是苦海？

  9月25日下午，在2024第四届我国餐饮品牌节“2024餐饮品招开展论坛”上，张亮麻辣烫联合发起人姜佰东以为，中餐出海一定是强者的游戏，不会是弱者的避风港。

  姜佰东表明，目前国内许多餐饮品牌，都想跳出内卷，无法之下才做出出海行动。但真实的出海应该是根据品牌开展的需求、顾客的需求，而不是餐饮老板个人的需求。“餐企出海之前，需求清晰，到底是想出去逛逛，仍是想走出去？由于意图决议方法，战略决议战术。”

  姜佰东以为，假如餐企带着割韭菜心态搞中餐出海，是行不通的。“无论是深耕开辟一个国家，仍是拓宽全球，这都是由品牌强壮的研制才能，供应链生产才能，以及过硬的安排力决议的。”

  近两年，中餐再掀出海浪潮。9月25日下午，在2024第四届我国餐饮品牌节“2024餐饮品招开展论坛”上，张亮麻辣烫联合发起人姜佰东以为，中餐出海一定是强者的游戏，不会是弱者的避风港。