9月26日上午,在2024第四届我国餐饮品牌节的“2024餐饮出海开展论坛”现场,红餐工业研讨院高档研讨司理劳华辉发布了《我国餐饮出海开展陈述2024》(以下简称“陈述”)。
会上,劳华辉对陈述进行了具体地了解阅览。他指出,跟着餐饮商场规模与连锁化率一向上升,很多的我国餐饮品牌已具有出海的才能。据红餐工业研讨院不完全统计,已经有100多个我国餐饮品牌在海外开设了分店。
他表明,很多餐饮品牌在出海商场的运营过程中,大都采纳菜单本地化、营销多元化和供应链全球化三大办法。出海的实质是餐饮品牌的中心运营才能的输出,而不单单是菜品和门店模型的输出。
此外,劳华辉还说到,餐饮品牌出海会晤临人才、法令和法规、商场之间的竞赛、宗教信仰以及供应链难题,不是每个国家和地区都能像国内供应链那样的高效率。
劳华辉指出,据不完全统计,已经有100多个我国餐饮品牌在海外开设了分店。