舆情指数｜2024年08月我国餐饮品牌线

  。2023年全年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%，餐饮消费潜力继续康复。与此一起，据餐饮界多个方面数据显现，2023年5-9月份，餐饮类企业注撤消同比别离到达211.1%、267.7%、335.2%、306.3%、315.9%。职业总收入添加，闭店状况却在全体加重，可见竞赛日趋激烈。榜单旨在依托互联网文本大数据剖析技能，助力餐饮企业在后疫情年代精准洞悉品牌线上口碑体现，加强顾客倾听，有清晰的意图性地施行产品及品牌策略，增强抗危险才能，促进品牌继续健康发展。

  研讨样本我国饭馆协会发布的《2020我国饭馆协会火锅50强》上榜品牌、“我国餐饮红鹰奖”揭晓的《2021年我国餐饮品牌力百强榜单》上榜品牌、我国连锁运营协会发布的《2022我国餐饮加盟榜TOP100》上榜品牌，以及依据艾普思舆情大数系统监测成果挑选的具有较高网络重视度的其他餐饮品牌，合计563个，详见榜单附件《餐饮品牌列表》（扫描上方二维码）。

  数据来自于网络、APP客户端、电子报刊、微博、微信、论坛、博客、视频、问答等干流网络前言。

  指数构建与核算方法 “艾普思品牌线上口碑指数”为艾普思咨询原创指数，其点评系统归纳调查了品牌的线上传达力及名誉体现，包含传达指数

  名誉指数两个子指数，计分权重别离为40%、60%。其间，“传达指数”以品牌声量及点赞、转发、谈论等交互声量数据为核算根底，一起最大极限地考虑了不同前言、站点、稿源/作者等对信息传达效能的影响，由多个一级和二级目标系数加权核算得出。”名誉指数“则经过神经网络和深度学习对信息的情感倾向加以剖析，以评价正面名誉信息的比重及传达力。

  霸王茶姬（饮品，口碑指数507，排名较上月上升2位）、海底捞（火锅/串串，口碑指数500，排名较上月下降1位）。线的餐饮品牌中，包含火锅/串串品牌8个、小吃/快餐品牌14

  3个、中餐品牌8个、饮品品牌17个。线上口碑指数排名前三的火锅/串串品牌为：海底捞

  锅圈食汇、小龙坎；线上口碑指数排名前三的中餐品牌为：全聚德、广州酒家*、烤匠；线上口碑指数排名前三的小吃/快餐品牌为：肯德基、麦当劳、塔斯汀*；线上口碑指数排名前三的甜品品牌为：好利来

  元祖、哈根达斯；线上口碑指数排名前三的饮品品牌为：蜜雪冰城、霸王茶姬、瑞幸咖啡*；线上口碑指数排名前三的日韩照料品牌为N多寿司、黑眼熊寿司*、大渔铁板烧；线上口碑指数排名前三的西餐品牌为豪客来、王品牛排、牛排家（*为本期新入围品牌。）从子指数的体现来看8月传达指数、名誉指数

  数据收集、自然语言处理、文本发掘、言辞行为剖析等核心技能的研制立异，迄今已具有IPS舆情办理渠道、IPS电商大数据渠道、IPS文旅大数据渠道等一系列老练产品，可为政府机构和企业和事业单位供给国内抢先的文本大数据应用服务。艾普思从始至终坚持以技能为依托，以服务为主旨，为客户量身定制专业高效的线上品牌名誉办理一站式解决方案。现在，咱们已经过技能成果转化与服务形式立异成功为很多笔直职业赋能，合作伙伴包含数百家政府机构、世界五百强外企及国内上市公司。