餐饮人来上课了！一天时刻6大名师8小时课程带你破解增加困局

  餐饮老板内参旗下餐饮教育训练途径“大鱼餐饮商学”，重磅推出2025最新定制版研制课程【餐饮行业开年大课】。3月5日，北京，六大范畴头部名师亲授实战经历。

  一同参加这场 8 小时的脑力激荡！从年度规划到五年战略，一同谋篇布局，定调未来！

  ✅在流量盈余衰退的存量竞赛年代，产品作为链接顾客的中心手法，餐饮企业要经过产品本身发明的用户价值，方向推进获客、留存和变现的良性循环，从系列新产品扩容，到场景时段扩容，高品质的产品组合将进一步激起顾客新需求，触达高质客群，助力企业破卷包围。

  姚哲，连锁餐饮战略规划师，我国餐饮全案策划规划开创者，以加快餐饮门店数量裂变与成绩增加为方针，供给餐饮归纳解决方案。10年累计服务蜜雪冰城、绝味鸭脖、鱼你在一同、村庄基、永和大王、和府捞面、柠季柠檬茶等1000+闻名连锁品牌。

  ✅餐饮创业，门店选址是要害，是胜负手。课程导师创始的选址开发SNOW模型帮您观察选址过程中必需要分外留意的网络规划、新店营业额预估、商洽技巧以及研制人员的办理等，协助餐饮品牌避开常见选址圈套。

  李志宏，科学选址SNOW模型创始者，西贝餐饮集团高档副总裁、董事李志宏，创始的科学选址 SNOW 模型 ；前汉堡王我国首席联盟官、副总裁，百胜我国草创期营运、商场、开发的开拓者。

  ✅餐饮精细化办理专家手把手教你精细化运营、提高门店人效，从源头堵住赢利缝隙。学会在低成本里发掘高价值，门店才会在剧烈商场中跑得更稳。

  卢南，餐饮精细化办理专家，拿手餐饮企业的战略规划及餐厅的内控精细化办理和数据分析。在某闻名餐企任职时，经过9项变革，使300平米门店三年时刻完成盈余4亿+。

  ✅菜单是餐厅运营的命脉。本次共享教你打磨高效菜单结构，提高产品力，一同经过精细化顾客运营，拉高复购率和客单价。只要懂得怎么继续晋级顾客价值，才干稳步穿越周期，完成长时间稳健增加。

  张兴隆，超级菜单系统提出者，数字化超级门店模型创立者，北京超客公司创始人，办理才智自媒体创始人，服务过农耕记、小猪查理、嘉和一品、小大董、龙人居、渝是乎等多家餐饮企业。

  ✅拆解线上线下全链路，从外卖途径引流到社会化媒体种草，再到私域社群运营，每一步都直击成绩增加要害点。无论是老店焕新，仍是新店破局，把握全途径营销打法，不再被迫等客，而是自动抢占商场！

  木兰姐，完好参加名创优品商业模式的迭代晋级，曾操盘名创优品销售额从0到150亿元、新媒体账号从0到3000万粉丝。木兰姐咨询机构的创始人，拿手内容营销，服务过40+品牌。

  ✅ 短视频年代，流量便是生意，IP便是招牌！本次共享将带你一同解锁流量暗码，教你用内容讲好品牌故事，打造具有辨识度的个人或品牌IP，让餐饮生意越拍越火。

  柴大官人，我国餐饮短视频头部IP “柴大官人聊品牌” 主办人，全网220万+餐饮人粉丝、全网播放量超越10亿，具有14年餐饮战略营销阅历、5年餐饮IP打造经历。

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