做餐饮肯定不能厌弃这些大白话“刺耳”

  “浮躁，浮躁真浮躁！”这句话常常呈现在许多老人家的口中，说的是小年青们不懂事。而在餐饮行业，这些年也呈现了不少“浮躁”的现象。

  现在许多餐饮创业者都喜爱给自己搞什么噱头界说，分明是一碗很一般的面，偏偏要包装得有故事有情怀。什么家乡味，什么空运食材，还要加一堆有的没的装修。横竖，怎样夸大就怎样来。

  什么样的菜品能招引最多的人呢？做餐饮开门迎客，自然是包容性越强，口味越普适越好。好吃廉价是王道。

  网红餐厅人多不多？多！可是到底有多少人吃过还会回头的呢？想了解这样的一个问题，也就可以了解，为什么那些明星开的网红店或许靠包装营销做起来的餐厅，终究都不持久。

  不知道我们有没有关注到一个现象，便是比方你最初喝的用的品牌，原本是非常实惠，质量也杠杠的，可是某天找了个明星代言或许上了某某电视或许节目，很快你就发现这个品牌的产品提价了或许说质量不如早年了。

  先和我们说一个故事。古代，有两个人去拜师学艺，一个是富人家的孩子想经过拜师添加本身价值，一个是穷人家的孩子期望拜师学艺改变命运，可是师傅只能收一个学徒。

  要有情怀和酷爱，要有常识和脑筋，要有辅佐和资源，要有体魄和精力，还要等命运。这便是餐饮创业的本相。少一个，或许面对的都是“九死一生”。