黑龙江省发布《定见》 促进餐饮服务消费高质量开展

  我国食品安全网讯（记者王志辉）为遵循落实《国务院关于促进服务消费高质量开展的定见》（国发〔2024〕18号）文件精力，推动黑龙江省优化和扩展服务供应，开释服务消费潜力，更好满意人民群众个性化、多样化、质量化服务消费需求，近来，黑龙江省发布《黑龙江省人民政府关于促进服务消费高质量开展的施行主张》（以下简称《定见》）。

  质量餐饮消费。发布龙江美食指引，发掘龙江美食“老字号”资源，传承龙江美食文明和烹饪技艺，打造“龙菜”品牌。鼓舞国内外闻名餐饮连锁品牌在省内开设门店，打造龙江地标餐厅。支撑各地举行多层次、多工种餐饮服务职业技能比赛。引导餐饮企业加强职业自律，进步餐饮服务质量。

  特征餐饮消费。支撑各地结合当地特征美食发布美食地图，环绕哈尔滨锅包肉、哈尔滨红肠、俄式西餐、齐齐哈尔烤肉、牡丹江朝鲜族特征美食、佳木斯拌面、鸡西冰脸、鹤岗小串等当地美食，举行特征餐饮促销活动，打造“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”。

  摊市餐饮消费。继续打造红专街早市、黑河早市、师大夜市、道里菜市场等摊市演示地，鼓舞各个地区创立餐饮消费新场景、新业态。

  酒店餐饮服务消费。鼓舞酒店与旅行景区、餐饮服务等业态交融开展，引导住宿运营单位完善店内里英文标识，为境外人员供应更便当友爱的住宿环境。鼓舞校企协作，树立人才教育训练机制，夯实职业人才根底。辅导推动境内外银行卡受理设备软硬件改造和布放，进步酒店业外币兑换服务才能。

  《定见》总体目标以习新时代我国特征社会主义思想为辅导，全面遵循党的二十大、二十届二中、二十届三中全会精力和习观察黑龙江期间重要讲话重要指示精力，完好精确全面遵循新开展理念，加速构建新开展格式，统筹扩展内需和深化供应侧结构性变革，扩展服务业敞开，着力进步服务质量、丰厚消费场景、优化消费环境，以立异激起服务消费内生动能，培养服务消费新增长点，为黑龙江省经济高水平质量的开展、可继续复兴供应有力支撑。

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